Zamisel o ustanovitvi mlekarne v mini formatu je za nadobudne podjetnike privlačnejša kot začetek celovitega projekta. To je posledica dejstva, da mini kmetija zahteva manjše površine, manjšo kmetijo pa lahko oskrbuje družina brez najema zaposlenih. Hkrati obstaja priložnost, da podjetje postavite na novo raven in zaslužite.
Prijavite se na brezplačni maraton
Kako v 4 dneh ustvariti pasivni dohodek
Maraton, kjer boste iz nič ustvarjali pasivni dohodek v živo in se učili posebnih strategij za vlaganje v stanovanja, hiše, garaže, avtomobile in celo donosna spletna mesta
Glej tudi: Kako narediti loputo na podstrešju – načini za različne modele
Začeti
Kako zgraditi farmo krav?
Govedorejska kmetija, kjer se ukvarjajo z rejo rejnih živali, daje priložnost za finančni dobiček. Najprej morate kupiti nekaj krav molznic. In sčasoma se bo število čred povečalo, kar bo pomagalo povečati donosnost poslovanja.
Toda preden se odločite za kmetijo zaradi dobička, morate skrbno pretehtati prednosti in slabosti.
Če želite zgraditi mini kmetijo za govedo, morate najprej rešiti naslednja vprašanja:
- izberite parcelo za hlev;
- nakup ali zakup zemljišča;
- pridobiti potrebna orodja;
- nakup več glav goveda obeh spolov;
- ustvariti določene pogoje za zadrževanje vsakega posameznika;
- vzdrževati čistočo v prostorih, kjer so živali;
- za čiščenje gnoja.
Upoštevati je treba tudi, da boste morali pri vodenju kmetije imeti precejšnje stroške za:
- nakup gradbenega materiala za prihodnjo kmetijo;
- gradnja, da bi najeli strokovnjake, saj vsa dela opravite z lastnimi rokami (na primer potrebni so pomočniki za gradnjo strehe);
- nakup in prevoz krav;
- najem delavcev za oskrbo živali (z 1-2 osebami se lastnik kmetije lahko spopade sam, če pa število črede doseže 10 glav ali več, verjetno ne bo mogel opraviti dela brez zunanje pomoči);
- nakup krme;
- plačilo za storitve veterinarja.
Sčasoma, ko kmetija že deluje v celoti, lahko zaslužimo s prodajo:
- meso in mleko;
- kože;
- biki in telice;
- blato živine kot gnojilo.
Poleg tega lahko celo parjenje prinese dobiček, če imate na svoji kmetiji plemenskega bika.
Organizacija dela na kmetiji dacha
Pred upokojitvijo je Nadežda delala na gradbišču kot vodja gradbišča, doma pa je v običajnem življenju vedno "ugasnila delovodjo". Zdaj je bilo treba delovodjo vedno obdržati, kajti "doma, v običajnem življenju" – to je bilo zdaj delo. Ženska je videla, da je njen mož po srečnem naključju s prodajo zgodnje zelenjave, feta sira in kozjega mleka na trgu v dveh ali treh dneh zaslužil povprečno mesečno plačo za njihovo mesto. In poskušala je ugotoviti, kako organizirati proizvodnjo, da bo mogoče trgovati vse leto.
Živeli smo pod geslom "narediti nekaj iz nič".
Decembra se je začela sezona inkubacije – inkubatorji so bili v mestnem stanovanju. Nato so koze začele jagnjeti, nato sadike. Piščanci Loman Brown so se odlično izkazali. Vsi pravijo, da so malo suhi – nič takega. Vsi trupi so bili mesnati, z optimalno količino maščobe, celo približno enako težo. Na bazarju so se pojavile redne stranke, ki so do določenega datuma naročile piščanca. Prišli smo do zaključka: rejo piščancev je treba organizirati tako, da piščance prodajamo vse leto.
Vsak majhen uspeh je bil navdihujoč in vprašanje, ali je bilo smiselno delati 20 ur, ni bilo več vprašanje.
Kako do gradbenega dovoljenja?
Preprost način je sklenitev pogodbe z gradbenim podjetjem, ki bo opravilo vsa potrebna dela. Glavna stvar je natančno prebrati pogoje, določene v pogodbi. Da bi se v prihodnosti izognili težavam, morate sodelovati izključno s strokovnjaki. Med postopkom gradnje je treba upoštevati tudi zahteve okoljske, sanitarne in gasilske službe.
Glej tudi: Ostanki blokovnice, kaj naj z njimi. Priključitev blok hiše v kotih – kako skriti pomanjkljivosti? Obloge pohištva: delamo skupaj
Za pridobitev dovoljenja za gradnjo živinorejske farme mora kupec upravnim organom poslati naslednje dokumente:
- shema zemljiške parcele, kjer se predvideva gradnja objekta z obvezno določitvijo prostorov arheološke dediščine, če obstajajo;
- shema zemljiške parcele z lokacijo objekta do rdeče črte;
- podatki o inženirskih objektih z oznako prostorskega načrta in povezavo objekta na inženirsko-tehnično oskrbo.
Poleg tega je treba zagotoviti naslednje:
- izjava;
- dokumentacija, ki potrjuje pravico do uporabe zemljišča;
- projekt arhitekturnih struktur.
Upravni organi ne smejo sprejeti odločitve v vašo korist, če pride do neskladja s projektom glede uporabe zemljišča ali če se ugotovijo odstopanja od predpisanih pravil in predpisov.
Kako odpreti kmetijo – algoritem ukrepov
Začetnikom podjetnikom, ki ne vedo, kako odpreti mlekarno, lahko ponudimo naslednji algoritem:
- Sestavite poslovni načrt za prihodnje podjetje.
- Poiščite kraj za kmetijo.
- Registrirajte podjetje.
- Sklenite potrebne pogodbe (z lokalno upravo, organizacijami, ki oskrbujejo z viri, kupci surovin).
- Opremite hlev z vsem, kar potrebujete.
- Pridobite dovoljenja in potrdila.
- Nakup krme glede na velikost podjetja.
- Kupite krave pasme, ki ustreza vašim razmeram.
- Zaženite proizvodnjo.
Zahteve za hlev
Glavna zahteva za živino in hleve je zanesljiva in prostorna soba. Notranjost stavbe mora biti suha, čista in topla. V skladu z uveljavljenimi standardi morajo biti stene stavbe v višino najmanj 2,5 metra, streha pa 3,5 metra blizu grebena. Poleg tega naj bo stavba opremljena s prezračevalnim sistemom, okenske odprtine naj bodo nekoliko višje, kot dosegajo glave živali, da lahko v hlev vstopa dnevna svetloba.
Če so te zahteve izpolnjene, je mogoče dobro zaslužiti ne glede na letno obdobje. Lastnik kmetije bo moral skrbeti za čredo, molziti krave, živali imeti za meso in prodati kože. To bo služilo za zagotovitev stabilnega materialnega dohodka, saj je ta izdelek povpraševanje ves čas. Če želite povečati dobiček, lahko sčasoma razširite kmetijo.
Zahteve in sanitarni standardi za rejo krav
Da bi zagotovili visoko produktivnost goveda, je treba upoštevati veterinarske in sanitarne zahteve ter zoohigienske standarde. V nasprotnem primeru bodo živali zbolele, mlečnost se bo zmanjšala (in če ne zagotovite zdravstvene oskrbe, potem celotne živine), kakovost mlečnih izdelkov se bo zmanjšala, kmet pa bo izgubil.
Seznanite se s posebnostmi reje in hranjenja krav v sušnem obdobju.
Glavno pravilo vsebine je čistoča. Vsi delavci na kmetiji se morajo preobleči v posebna oblačila in obutev. Krave redno čistimo pred umazanijo, prahom, žuželkami. Pivci operejo in zamenjajo vodo. Dnevno odstranjujte odpadke iz stojnice in poskrbite, da je posteljnina čista. Upoštevati je treba tudi naslednje zahteve:
- hlev naj bo prostoren, dovolj visok in dobro osvetljen;
- zagotoviti je treba dotok svežega zraka;
- pozimi zaščitite živali pred mrazom in prepihom;
- prehrana krav mora biti hranljiva in uravnotežena;
- hoja in izpostavljenost soncu sta pomembna za vnos dovolj vitamina D.
Kako oblikovati hlev?
Po odločitvi za gradnjo mini kmetije za rejo rejnih živali je prvi korak oblikovanje hleva za rejo živine. Med njegovo gradnjo se pogosto zatečejo k uporabi metode okvirja ali gradnje brez okvirja. Pri izbiri tehnologije okvirja je konstrukcija postavljena ob upoštevanju želja bodočega lastnika, za to pa uporabljajo naslednje gradbene materiale:
- opeka;
- peščeni bloki;
- betonske plošče.
Z brezokvirno metodo so postavljene konstrukcije, ki spominjajo na hangarje, pri katerih se uporablja kovina. Takšne stavbe so bolj ekonomična možnost, vendar v njih ni okenskih odprtin, zato lopa ne bo imela naravnega prezračevanja.
Glej tudi: Uhajanje toploti: kako izbrati napihljiv bazen, kam ga postaviti in kako skrbeti zanj?
Pri postavljanju zgradb hangarja je treba upoštevati nekatere zahteve:
- treba je predvideti možnost priključitve električnega omrežja in oskrbe z vodo;
- v prostorih je treba namestiti posebne naprave za spremljanje dobrega počutja živali. Naprave so potrebne za spremljanje sprememb v mikroklimi;
- glede na površino mora struktura zasedati najmanj 1000 m2;
- višina stavbe mora biti najmanj 6 metrov;
- velikost stavbe določa velikost bodoče živine. Za čredo 50 krav je treba zgraditi hlev, ki doseže približno 70 m dolžine in do 15 m širine.
Pomembno vlogo igra kakšne izdelke lastnik kmetije pričakuje, da jih bo pridelal – mlečne izdelke ali meso. To je treba upoštevati pri načrtovanju prihodnje mini kmetije.
Če kmet pričakuje, da bo prejemal dohodek od prodaje mleka, bo moral zgraditi ločeno zgradbo, kjer bodo izvajali zbiranje, stekleničenje in nadzor kakovosti proizvoda. Kar zadeva kmetijo za gojenje mesnih pasem, je treba opremiti posebno mesto za mesarstvo trupel, delavnico in laboratorij.
Gojenje zelenjave in zelenjave v Rusiji z uporabo vertikalnih kmetij
Vertikalne konstrukcije so praktične, funkcionalne instalacije, ki znatno prihranijo prostor. Zaradi tega se aktivno uporabljajo ne samo na kmetijah, temveč tudi v običajnih hišah in stanovanjih. Z njihovo pomočjo je mogoče pridelati svežo zelenjavo in zelišča v katerem koli kotu Rusije, vključno s sušnimi regijami. Zakaj je to mogoče? Obstaja več razlag:
- rastline imajo zaprto zaprto sobo, kjer podnebne razmere določa človek;
- struktura ne zajema veliko prostora, saj se nahaja v več nivojih vzdolž stene; kompaktna naprava prispeva k največjemu donosu na kvadratni meter;
- prehrana rastlin se pridobiva ne iz tal, temveč iz raztopine, ki vsebuje enake snovi, mikro- in makroelemente;
- gojenje je možno z minimalno porabo vode, saj večina obratov deluje v zaprtem ciklu;
- ni potrebe po prevozu na velike razdalje, skladiščenju izdelkov. Svežo zelenjavo in zelišča lahko takoj dostavite v trgovine, postrežete k mizi, kar poveča njihovo hranilno in vitaminsko vrednost.
Pristojna izbira mini kmetije
Glavna merila za izbiro zasnove:
- vrsto pridelka, ki ga boste posadili,
- velikost sobe;
- proračun.
Vrste mini kmetij so raznolike. Videti so tako:
- tuljave, ko imajo cevi z lonci, ki se nahajajo znotraj, obliko "kače";
- večstopenjski regali, konstrukcije za najrazličnejše izdelke;
- Diapozitivi v obliki črke A, stene;
- valji;
- spirale itd.
Vsi so zasnovani tako, da prihranijo vire, ki so v določenih pogojih redki: ozemlje, elektrika, voda. Avstralija se na primer ponaša s rastlinjakom, ki ga poganjajo sončne celice. Kmetje v Izraelu hkrati hidroponsko gojijo ribe in zelenje, to pomeni, da dobijo skoraj brez odpadkov. In tam, kjer primanjkuje prostora (mesta, gorska območja), se postavijo hidroponski stolpi ali uporabljajo prostori zapuščenih podjetij.
Postopek gradnje mini kmetije za rejo goveda
Za začetnike rejce, ki se želijo preizkusiti v vzreji krav molznic, je najbolj smiselno začeti z organizacijo mini kmetije za rejo največ 30 glav govedi. Za gradnjo kompleksa se lahko po pomoč obrnete na strokovnjake, tako da naročite gradnjo vseh potrebnih zgradb. Vsa dela lahko opravite tudi z lastnimi rokami. V prvem primeru vam ne bo treba posebej prizadevati, vendar bodo za to potrebne znatne finančne naložbe.
Stavba, v kateri bo 30 krav, naj bo opremljena z naslednjimi prostori:
- živine za živino;
- stojnica za skot krave;
- sekcije za mlade posameznike;
- krmilni odsek;
- prostor za shranjevanje inventarja;
- žlebovi za odstranjevanje odpadkov iz živine;
- pranje;
- kotlovnica;
- laboratorij.
Če se bo podjetje v prihodnosti izkazalo za uspešno in bo ustvarjalo stabilne dobičke, lahko kmetijo razširimo. V procesu postavitve hleva za rejo 50-100 krav boste morali razmisliti o tem, kako avtomatizirati delo na kmetiji, pridobiti avtomatske naprave (tako imenovani mešalniki – mlinčki, mešalniki in razpršilniki, molzna naprava, transporter gnoja , samodejna pojilka). Ograde za živali v takšni strukturi so pogosto razporejene v 2 vrstici.
Živinorejska farma za rejo 100-200 govedi je že velika proizvodnja, ki zahteva zapleteno projektno dokumentacijo (ločeni boksi, kjer bodo krave jedle in počivale, krmni prehod, goveji prehod, 6-8 vrstic s stojnicami). Gradnjo takšnih hlevov je bolje zaupati gradbenemu podjetju z izkušnjami na tem področju.
Kadar kmet zaradi nekega razloga (na primer zaradi pomanjkanja materialnih virov) ne more vzdrževati 30 krav, lahko zgradite hlev za 20 posameznikov. Za tako mini kmetijo je značilno manjše število koral in odsotnost kanalizacije (gnoj bo treba odstraniti ročno). Pogosto je najboljša možnost zgraditi novo bivališče za krave, ki poteka v več fazah.
Koliko lahko zaslužite na mini govedoreji
Tu je primer izračunov za mini govedorejo za 30 glav, odprto na najetem območju s pripravljenimi prostori.
Začetna naložba:
Postavka odhodkovZnesek, rubNajemnine75.000Popravilo, razkuževanje prostorov150.000Traktor300.000"Gazela"400.000Oprema1.800.000Nakup živine (krave molznice)1.800.000Krma (krmne mešanice, seno)450.000Najem pašnikov300.000Veterinarske storitve, zdravila, osemenjevanje150.000Skupaj:5.425.000
Mesečni stroški:
- najemnina – 75.000 rubljev;
- krma – 37.500 rubljev;
- Plače osebja – 60.000 rubljev;
Stanovanjske in komunalne storitve, goriva in maziva, nepredvideni stroški – 10.000 rubljev.
Vzdrževanje mlekarne bo stalo 182.500 rubljev na mesec.
Dohodek določajo uspešnost črede in veleprodajne cene mlečnih izdelkov.
Informacije Krava na kmetiji letno daje 6 tisoč litrov.
Od 30 krav dobite 180 tisoč litrov.
Z veleprodajno ceno 25 rubljev bo izkupiček: 25×6.000×30 = 4.500.000 na leto, 375.000 – na mesec. Dohodek – 192.500 rubljev / mesec. Čisti dobiček po davkih (6%) – 180.950 rubljev / mesec.
Čas vračila bo približno 30 mesecev.
Glej tudi: Portal "Ruski gradbeni kompleks": hiše "DOMMOS" – najbolj priljubljene v Moskvi
Če morate zgraditi hlev, se bodo stroški povečali in obdobje vračila projekta se bo povečalo. V zadnjem času država podpira kmetije in mogoče je dobiti subvencijo za ustanovitev podjetja. Zneski so precej impresivni – morda bo dovolj denarja za organizacijo farme z 20–30 glav živine.
Izbira kraja za kmetijo
Lokacija ima pomembno vlogo za prihodnjo živinorejsko industrijo. Po stopnji vplivov na okolje kmetija, v kateri je govedo z manj kot 1200 živalmi, spada v tretjo kategorijo sanitarne varnosti. Posledično mora biti takšna kmetija oddaljena vsaj 300 metrov od stanovanjskih stavb. Treba je predvideti možnost oskrbe kmetije z vodo.
Pri izbiri mesta za živinorejsko farmo morate biti pozorni na globino, na kateri leži podtalnica na tem mestu. Razdalja do njih mora biti 5-6 metrov, da preprečimo poplave in hudourniške poplave. Za pašo je priporočljivo izbrati zemljišče z bližnjimi travniki, kjer se govedo lahko sprehaja in jedo svežo zeleno travo. Območje v bližini hleva mora biti urejeno, da se zmanjša širjenje neprijetnih vonjav in onesnaževanje s prahom.
Podjetniki morajo pogosto razmišljati o tem, kako obnoviti staro kmetijo, saj mislijo, da bodo tako prihranili denar. Toda v preteklosti so bili hlevi najpogosteje zgrajeni iz betona, kar je danes prepoznano kot neprimerno za uporabo v živinoreji.
Pomembno! Starejše stavbe so pogosto opremljene s slabim prezračevalnim sistemom, opremo v pisalih pa je težko razstaviti. Najbolje je porušiti staro zgradbo, da bi na njenem mestu zgradili nov hlev.
Veličastna kmečka hiša v modernem rustikalnem slogu
Osupljivo zemljišče v osupljivi dolini zunaj mesta Morris, z neverjetno lepoto in spektakularno pokrajino. Majhna stavba s skupno površino 111 kvadratnih metrov je obdana z visokimi drevesi in razkošnim rastlinjem.
Po smrti njene matere je skupaj z majhno kmetijo odšla k oblikovalki Connie Cunningham.
Kasneje se je preselila v to hišo, da bi stalno živela s svojo družino.
Ženska je pripravila edinstveno idejo, da zgradbo obnovi in uporabi kot gostišče za prijatelje, goste in turiste.
Med postopkom obnove je bila rekonstruirana celotna stavba, za lažje bivanje pa so strokovnjaki priskrbeli elektriko in namestili vso potrebno opremo.
Notranja zasnova je bila ohranjena v tipičnem podeželskem slogu s prevlado mehko zelenih in rdečih tonov pri oblikovanju različnih površin in pohištvenih garnitur.
Mojster je za okrasitev dvorca uporabil veliko zbirko starin, ki v prostor vnašajo občutek individualnosti in estetske privlačnosti. Na primer, stenske površine je okrasila z barvitimi krožniki.
Zeleni poudarki v obliki dodatkov, izdelkov in pohištva v okolico vnašajo svežino in naravni čar.
V jedilnici so bile nameščene nenavadne omare, ki se vizualno združijo s splošnim slogom dekoracije in lastnikom dvorca zagotovijo veliko število prostorov za shranjevanje jedi in kulinaričnih pripomočkov.
Povezane sobe so značilnost stavbe.
Domače okrasje dopolnjujejo barvite odeje in kakovostne vezene posteljnine, ki prinašajo občutek družinske topline in udobja.
Salon v hiši je poln barv in tekstur, kar na goste naredi neizbrisen vtis.
Še ena spalnica v stanovanju je zasnovana v tradicionalni švedski modro-rumeni paleti, dopolnjena z originalno kovinsko posteljo.
Budoar je okrašen z neverjetno privlačnimi umetninami, ki jih je dekorater postavil nad glavo postelje.
Dekoracija harmonično združuje starine s sodobnimi elementi.
Dnevna soba je urejena na eleganten in prefinjen način s prevlado bogatih barv in tekstur. To je idealen kraj za prijetno zabavo v prijetnem in izmerjenem okolju.
V majhni sobi je bila postavljena očarljiva domača pisarna. Okrašena je z izrezljano leseno mizo in več knjižnimi policami, ki v notranjost sanjske hiše vnašajo posebno izraznost in svetlost.
Glej tudi: Premikanje plinske cevi v hiši: kakšni so načini premikanja?
Kopalnica v koči je bila izvedena v tradicionalnem podeželskem slogu z lesenimi opažnimi stenami in očarljivimi okraski. Epicenter pozornosti v tem prostoru je masivna toaletna mizica s številnimi predali in elegantnimi kovinskimi ročaji. Dopolnjujejo ga dva sodobna umivalnika in izvrstna ogledala.
Krajinska zasnova sosednjega območja je bila zasnovana v preprostem in izmerjenem slogu, ki ljudi ne bi odvrnil od razmišljanja o lepoti narave.
Na dvorišču je lastnica stavbe postavila majhen zelenjavni vrt, na katerem goji svežo zelenjavo, jagodičevje in sadje.
Koča se je odprla za goste jeseni 2014 med priljubljenim Oktoberfestom.
Zanimiv projekt kmetijske hiše oblikovalke Connie Cunningham iz ameriške zvezne države Missouri je očarljiva mojstrovina. Ponaša se z osupljivo lokacijo, obdano z zeleno vegetacijo in neskončnimi dolinami, čudovitim rustikalnim dekorjem, nenavadno opremo, ki združuje starinske elemente s sodobnimi detajli, in mirnim vzdušjem, ki pritegne pozornost in zanimanje.
Kateri gradbeni materiali in orodja so potrebni?
Najprej se je treba odločiti, katere gradbene materiale uporabiti za gradnjo hleva, saj je odvisno od tega, kako hitro bo potekala gradnja, kako zanesljiva in trajna bo struktura in kako udobna bo žival bo v njem.
Stavbe, med gradnjo katerih je bil uporabljen beton, se niso opravičile, saj so povečale toplotno prevodnost. V poletnih mesecih je v takem hlevu zelo vroče, v hladni sezoni pa se toplota ne zadržuje v stavbi. Uporaba lesa je bolj primerna, saj je za ta material značilna nizka toplotna prevodnost. Čeprav obstajajo nekatere pomanjkljivosti: material je krhek, nevaren v požaru, plošče lahko zgnijejo, poleg tega pa so njihovi stroški precej visoki.
Opeka se uspešno uporablja pri gradnji mini kmetij. Ta gradbeni material je sposoben popolnoma zadržati toploto, popolnoma ščiti pred prodorom hrupa od zunaj.
Uporaba opeke za gradnjo velikega kompleksa za rejo krav je nepraktična. V tem primeru je bolje uporabiti sodobne SIP plošče (sendvič plošče, sestavljene iz plošč, med katerimi je grelec). Za tak gradbeni material je značilna hitra gradnja, sorazmerno nizki stroški, odlična toplotna izolacija.
Hrana za krave je najpomembnejša
Najbolj žaljivo je, da mnogi strokovnjaki ne razumejo, da je za kravo glavna stvar krma. Rek "Mleko na jeziku krave" najbolj neposredno odraža to idejo – kakovost krme, na to morate biti najprej pozorni.
Vedeti morate, kakšna krma mora biti, da jo boste lahko pravilno pripravili – to je ključ do uspeha in zdravja živali. Pogoji pridržanja so seveda prav tako pomembni in brez njih ne morete doseči dobrega povečanja telesne mase ali mlečnosti, vendar morate začeti s krmo. Če se nismo naučili pripraviti dobre krme, če tega ne razumemo in ne znamo narediti, se morda sploh ne bomo ukvarjali z živinorejo. Vse druge naložbe ne bodo koristile, poslovanje pa bo vedno nedonosno.
Od osnovne krme, kot so silaža, senaž, seno – prejeti moramo vsaj 50% mleka, le drugo polovico pa iz dodatnih koncentratov. In pogosto delamo nasprotno – od glavne krme malo, ostalo pa na račun koncentratov. Živalsko telo preobremenimo s koncentrati, povzročimo bolezni in izgubimo mleko. Zato je krma na prvem mestu. Na drugem – pogoji pridržanja.
Zakaj so potrebni inženirji živalskih vrtov?
Na primer, na Zahodu kupujemo živali. Njihovi starši doma proizvedejo 12 tisoč ton mleka na leto. In mi v Rusiji od njih prejmemo 8,5-9 tisoč ton. Vprašanje je – kje drugje 3 tisoč, na katere bi lahko računali? Navsezadnje je to denar, ki si ga morajo živali povrniti.
Če začnete razumeti razlog, se izkaže, da je tehnologija gojenja kršena. Iz neznanega razloga osemenimo osebo ob napačnem času in tu bolj zbolijo kot doma. In vsa skrivnost je v strokovnjakih. Osebje mora biti zelo dobro in dobro podkovano pri vzreji določenih pasem živine. Tu vse temelji na znanju in njihovi pravilni uporabi.
Samo sami delavci, ki na kmetiji strežejo živali, so nekoliko nepripravljeni. Pri nas delovni proces ni tako organiziran.
V Ameriki ima vsako delovno mesto svoj protokol. Po našem mnenju je to navodilo na delovnem mestu. Ne glede na to, ali gre za molznika ali goveda, ni vseeno, kdo in koliko dela. Oseba pride na delo, preuči navodila in dela po njih, dosledno sledi. V isti Ameriki delajo skoraj samo Mehičani, ki morda niti angleščine ne znajo. Vseeno, naloga delavca na kmetiji je, da naredi, kar je zapisal v navodilih.
Seveda je prezgodaj govoriti o tem, da bi se kaj takega ukoreninilo v Rusiji. Naši delavci bodo vedno našli razlog, da se izognejo navodilom. Na delovnem mestu Rus vedno začne improvizirati.
Usposobljeno osebje na vseh ravneh je eden ključnih členov v proizvodni verigi.
Vrnemo se k uspešnemu v vseh pogledih v razvoju živinoreje, zgledu ZDA. V Ameriki je prišlo do točke, da na kmetiji preprosto ni veterinarjev. Pride veterinar, usposobi tiste ljudi, ki tam delajo (in pogosto sploh nimajo izobrazbe), spet jim da določena navodila in to je to. Mehičani vse spoštujejo. Delajo tisto, kar so jih naučili, držijo se služb, kajti če bo eden od njih odpuščen, bo jutri na prosto mesto prišel drug. Na žalost marsikaj odpuščamo, ker tega ni nihče posebej. Na podeželju obstajajo določene težave s kadri.
Kako izračunati dimenzije?
Ob upoštevanju uveljavljenih standardov za rejo rejnih živali bi morala biti površina prostora v hlevu za enega posameznika približno 5-6 m2. In če upoštevate prihodnje potomce, se velikost stojnice poveča na 10 m2.
V povprečju mora koral doseči 170 cm v dolžino in 110 cm v širino. Parametri se lahko razlikujejo, kar je posledica žive teže in dimenzij živali. Tla v stojnici se morajo nagibati proti žlebu za zbiranje blata, ki se izračuna kot 2 cm na meter dolžine peresa.
Pomembno! Kanalizacijski odtok mora biti širok vsaj 30 cm, da ga lahko udobno očistite z lopato.
Širina stojnice mora biti najmanj 1,8-krat večja od širine posameznika v predelu stegen (kosti trnka). V tem primeru bo žival lahko neovirano ležala ali se dvigala.
Toda glede razsvetljave ena stojnica zahteva približno 1 m2 odprtine oken. Velikost okna mora biti 50 cm * 70 cm, strop v govedoreji mora biti najmanj 3 metre nad tlemi, robniki pa morajo biti visoki 15-20 cm, tako da krava ne bo delno zasedla prehoda v ležečem položaju. Stene med peresi so najpogosteje narejene na 2/3 dolžine.
Stroški
Najprej gre za zakup zemljišča in pravno registracijo dokumentov za poslovanje.
Za kmetijo boste potrebovali tudi materiale in opremo. Če se na primer odločite za vzrejo kuncev, boste morali za nadaljnjo vzrejo kupiti čistopasemske živali, zgraditi kletke za njihovo rejo, opremiti krmilnice in napajalnike. Poskrbite tudi za dobro prehrano živali in stalno skrb.
Če se odločite za pridelavo zelenjave ali sadja, boste morali kupiti opremo za obdelavo zemlje, najeti dodatno delovno silo za nego in obiranje.
Kmetijska dejavnost je draga, zato pri izbiri smeri na področju kmetijstva upoštevajte svoje finančne zmožnosti.
Faze gradnje
Ko je projektna dokumentacija potrjena, morate neposredno nadaljevati z gradnjo kmetije. Gradnja se izvaja v fazah in je naslednja:
- Temeljni del je postavljen. Temelj pilotov velja za zanesljivega. Sprva vrtane pilote zabijemo v tla (na razdalji približno 10 metrov), prekrijemo jih s strešnim materialom po celotni površini, da zaščitimo temelj pred vplivi okolja, betonsko zmes pa vlijemo s toplotno izolacijskim materialom, nato pa z namestitvijo ojačitvene kletke. Obremenitev temeljev lahko uporabimo le 21-30 dni po končnem strjevanju betona. Ta vrsta temeljnega dela pomaga zmanjšati porabo toplote stavbe in se šteje za praktično.
- Nosilni okvir je nameščen z električnim varjenjem. Čez ogrodje se nanese vodni premaz za preprečevanje korozije.
- Postavljajo se stene in streha. Pri uporabi opeke kot gradbenega materiala je zidanje izvedeno v širini 1,5 opeke, zato se bo stavba izkazala za bolj trpežno. In pri uporabi SIP plošč so na zunanji strani obložene z naknadnim barvanjem. Za pritrditev strehe se najpogosteje uporablja sistem brez teka (namestitev je dokaj enostavna in hitra).
- Nameščen je sistem Windows. Okenskim odprtinam je treba posvetiti posebno pozornost. Okna naj bodo iz materiala, ki vključuje PVC in polikarbonat. Lahko so izdelani na tečajih ali drsnih.
- Vrata so nameščena. Najboljša možnost za hlev je namestitev nihajnih vrat z dodatno izolacijo.
Snake Farm (Avstralija)
V Avstraliji že dolgo priznavajo, da je gojenje kač donosna dejavnost. Isti kačji strup se prodaja za skoraj ceno zlata, vsaka samospoštujoča dama pa bi morala imeti v svojem arzenalu vrečko iz kačje kože pred nekaj stoletji.
Očitno se je zato v Avstraliji pojavil ranč, na katerem lastniki gojijo izključno kače. Večina jih je pitonov – na kmetiji jih je 15 vrst.
Včasih lastniki prodajajo žive pitone. Običajno so povpraševanja po majhnih kačah – za razliko od njihovih kolegov, ki zrastejo veliko metrov v dolžino. Le malo ljudi želi v sebi videti tako dolgega hišnega ljubljenčka, ki lahko po nesreči zadavi svojega lastnika.
Kaj mora biti na kmetiji?
Po paši "škatle" stavbe je čas, da jo začnemo opremljati. Da bi ustvarili udobne pogoje za rejo goveda in upoštevali vse uveljavljene sanitarne standarde, mora stavba predvideti:
- Prezračevalni sistem. Potreben je zaradi dejstva, da odpadki v zrak sproščajo ogljikov dioksid in amoniak. Lahko opremite naravno prezračevanje z namestitvijo prezračevalnih zaves ali strešnih oken ali prisilno prezračevanje z namestitvijo ventilatorjev in ventilov.
- Sistem razsvetljave. Poleg okenskih odprtin je potrebna namestitev svetilk s fluorescenčnimi ali LED svetilkami. Čez dan naj bo osvetljenost 200 luksov, ponoči pa svetilke z nizko močjo, ki svetijo rdeče.
- Primerna mikroklima. V vroči sezoni je treba temperaturo v hlevu ohranjati znotraj + 8-22 stopinj z uporabo hladilnih radiatorjev ali ventilatorjev. In v hladnih mesecih, zlasti pri izredno nizkih temperaturah, lahko za ogrevanje živali uporabljate infrardeče ogrevanje, odeje za krave, grelne svetilke za dojenčke. Za merjenje stopnje vlažnosti je treba namestiti notranje higrometre. Za zmanjšanje vpliva zunanjega hrupa na živino se izvede zvočna izolacija.
- Posode za hrano in pijačo. Lahko ga dobite v specializirani trgovini ali pa ga zgradite sami. Avtomatska pojilnica iz nerjavečega jekla s samočistilno funkcijo velja za udobno. Kar zadeva hranilnike, naj bodo ločeni za suho in mokro hrano.
- Sistem za odstranjevanje govejih odpadkov (mehansko odstranjevanje s tekočimi strgali, podzemno skladiščenje, uporaba hidravličnih in gravitacijskih tehnologij).
Značilnosti ohlapnih kmetij
Čeprav številne mlekarske farme uporabljajo privezano tehnologijo nastanitve, danes kmetje vse bolj prehajajo na ohlapen sistem. V takšnih razmerah je krava v ločenem boksu, ki je s treh strani ograjeno ozemlje s tlemi, dvignjenimi glede na prehod za 15-20 cm, opremljene molzne ploščadi.
Živali same gredo do posod s hrano. Iztrebke s prehoda odstrani traktor na kolesih, ki ima buldožerjsko lopato. Prednost ohlapne tehnologije je večja produktivnost delavcev. To je mogoče zaradi skupinskega vzdrževanja živine, prihranka časa in uporabe opreme za avtomatsko krmljenje in oskrbo z vodo, samodejno molžo.
Kako odpreti kmetijo: kje začeti
Najprej izberite parcelo za mlekarno. Biti mora dovolj velik, da sprejme kravo, hlev za poletno govedo, skladišče, kjer bodo shranjeni krma in končni proizvodi. Prav tako je treba nameniti prostor za shranjevanje gospodinjskega orodja in opreme. Za te namene boste potrebovali parcelo na vsaj desetih hektarjih. Lokalna uprava se odloči, ali bo zemljišče kupila ali najela.
Bolje je izbrati ravno območje v bližini travnikov in pašnikov, da se zmanjšajo stroški spravila krme. Če želite zmanjšati stroške in ne zgraditi krav, lahko poiščete zapuščeno kmetijo.
Naslednji koraki
Kako organizirati hojo po pašniku?
Za povečanje mlečne produktivnosti črede ima paša na pašnikih pomembno vlogo v kombinaciji s telesno aktivnostjo in vključitvijo sveže zelene vegetacije v prehrano. Da bi izpolnili te pogoje, je treba za krave organizirati prostor za sprehod.
Vsaki jati je treba dodeliti ločeno območje v bližini kmetije in vodnega vira. Če je pašnik oddaljen več kot 2 km od kmetije, je potreben poletni kamp, kjer morate kamp ograjiti in zgraditi začasno pomožno zgradbo.
Okoli pašnika je treba zgraditi ograje. Vodo v bližnjem vodnem telesu je treba preveriti glede skladnosti z veljavnimi sanitarnimi standardi. Živali je treba pasti vsak dan 8-10 ur. Če se vegetacija na ozemlju pašnika prepolovi, je treba čredo preseliti na drug travnik.
Kmetija za molznice je podjetje s polnim ciklom. Torej v procesu gradnje takega gospodarstva je treba biti pozoren ne le na gradbene materiale, ampak tudi na pravilnost projekta. Ne smemo pozabiti, da je le, če so izpolnjene vse zahteve za rejo živine, mogoče povečati mlečnost krav in posledično povečati dobiček kmetije.
Kako začeti znova
Nadeždin srednji sin, zdrav, atletski, nepit, je bil z dvojno kapjo hospitaliziran. Zdravniki so rekli: malo je upanja za uspešen izid, čudež je, da je sploh preživel. Ves čas, ko sem potreboval draga zdravila, sem moral prodati svoj avto, prodati svoje koze. Ko jo je Nadeždin najstarejši sin zamenjal v izmenah v bolnišnici, je stekla na kmetijo in jo poskušala nadoknaditi: odlagala je jajca v inkubator, presajala maline, sadila čebulo v žagovino za novo leto.
Ko je postalo jasno, da bodo izvlekli sina, je prišla nova nesreča – možganska kap.
NadWas
Prodala sem zadnji dve kozi. Zdaj imam olimpijsko mirnost, moje misli so samo ene: kako priti ven dragi moški in kako se izogniti okoliščinam. Glavna stvar je, da se ne sprostite, življenje gre naprej!
Drugi udeleženci FORUMHOUSE so Nadeždi predlagali, da zbere denar za obnovo kmetije. Zahvalila se je in zavrnila.
NadWas
Najlepša hvala za pomoč, vendar mislim, da obstajajo ljudje, ki jo bolj potrebujejo. Skušali bomo taksi. Zdi se samo, da se je krivulja življenja začela gladko dvigovati, nato pa bam! in začeti morate z minusi.
Pogosto se zgodi: prišle so težave – odprite vrata. Zdi se, da usoda ljudi preizkuša za moč. Napake so se prelivale ena za drugo. Prišlo je do žaljive točke: zaznamki v inkubatorju so izginili. Toda ti čudoviti ljudje se niso predali, zdi se, da se s tako trdnostjo nič ne more spoprijeti. Gospodarstvo so optimizirali za nove resničnosti, na primer tam, kjer so bili ptičji ptiči, so naredili rastlinjake za sadike. Dacha je še vedno ostala edini vir dohodka in izbire ni bilo – zaslužiti je bilo treba denar in preživeti. In ne pozabite: prizorišče te zgodbe je med Donjeckom in Horlivko in takrat se je ponovno zaslišalo bombardiranje …
NadWas
Preprosto obstajata dve poti iz vsake težke situacije: pasti na tla in se z njo udariti z glavo ali pa razmisliti, kaj lahko še storite sami, da izboljšate to težko situacijo.
Mož Nadežde si je opomogel, povprečni sin pa je 80% pokojnine porabil za zdravila. Najstarejši sin je odšel na delo v drugo državo in začel po malo pošiljati denar. Mož je spet začel hoditi na tržnico, prodajal je čebulo (gojili so jo kar v stanovanju), česen in jajca.
Gospodarstvo se je postopoma obnavljalo. Kupili smo nove zajce in počasi spet začeli pridobivati koze. V tem času je rastlinjak zagotavljal glavni dohodek. Tu je bilo najpomembneje spremljati povpraševanje:
- Na trgu je bilo veliko jagod, vendar so jagode NadWas izstopale iz množice. Prvič, ker je ženska vedno poskušala kupiti najnovejše in najboljše sorte, so bile njene jagode večje od drugih, drugič pa so jih nabirali ne zvečer, ampak zgodaj zjutraj in jih na trg prinesli najbolj sveže;
- Trgovci so robno kupljene sorte z veseljem jemali na drobno, in ko so glavni konkurenti vstopili na trg, je Nadežda prodala skoraj vse svoje jagode;
- o kumarah in paradižniku je postalo jasno, da jih nima smisla gojiti za prodajo v OG. Filmska zelenjava se je prodajala po spodobni ceni, zemeljske zelenjave pa je bilo preveč, cena je postala poceni;
- kunčje meso je najbolje jemati pozimi, še posebej na silvestrovo. Okroli je treba načrtovati tako, da glavna prodaja mesa pade na zimo;
- bolje je prodati mleko poletnim prebivalcem na kraju samem, da sire nosijo na trg.
Za optimizacijo del poletne koče so naredili kapljično namakanje in začeli uporabljati selektivne herbicide za zatiranje plevela. Za donosno prodajo jagodičja in zelenjave morate na trg priti čim prej, zato zdaj družina namerava kupiti vsaj kakšen avto.
