Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Bučke – nekoč čezmorska zelenjava – so uspešno osvojile Evropejce in Ruse. Nezreli plodovi brez semen in z mehko lupino se popolnoma pojedo. Ko dozori, se lupina strdi in se odstrani skupaj s semeni.

Pri kuhanju so bučke glavna sestavina številnih jedi. Zaradi visokega okusa in prehranske vrednosti je zelenjava nepogrešljiv izdelek v otroški prehrani in zdravi prehrani.

Gojenje nezahtevnih bučk v njihovi poletni koči ne povzroča težav. Dovolj je poznati biološke značilnosti rastlin in upoštevati preprosta pravila.

Vsebina članka:

Sorte sort za odprta tla

Bučke so ena redkih zelenjadnic, ki lahko na začetku poletja v Srednji Rusiji da prvo letino. Z gojenjem v rastlinjakih se pridelek vitaminov pospeši. Druge prednosti pridelka so visoki pridelki in dolgoročno rodenje. Močni grmi, posejani s številnimi moškimi in ženskimi cvetovi, bodo sadili celo poletje.

Bližnja lokacija različnih sort je nezaželena, saj je zaradi navzkrižnega opraševanja možno ponovno razvrščanje. Čeprav obstaja veliko samoprašnih sort in partenokarpičnih hibridov. Donos klasičnih sort je odvisen od stopnje opraševanja.

Partenokarpični hibridi lahko sadijo plodove brez opraševanja. Ker so vsi cvetovi rastline ženski, je donos večji. Priporočljivi so za gojenje v rastlinjakih, saj pri nekaterih hibridih nenamerno opraševanje žuželk povzroči nastanek zvitih plodov.

Samoprašne sorte pogosto gojimo na prostem. Od tradicionalnih se razlikujejo po dvospolnih cvetovih in neodvisnosti od žuželk, ki oprašujejo, od partenokarpikov pa po boljšem okusu in trženju.

Bučke v nasprotju z bučami ne tvorijo močnih in dolgih trepalnic. Večina priljubljenih sort pripada grmovnim oblikam, razlikujejo pa tudi plezalne, ki lahko plezajo po rešetki.

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Bush squash je kompakten in zavzame manj prostora. Vzorec sajenja je lahko v obliki enakomernih vrstic ali v vzorcu šahovnice, razdalja med rastlinami, odvisno od sorte, je 40-70 cm.

Glede dozorevanja ločimo zgodnje zorenje (plodovi nastanejo nekaj več kot mesec dni po setvi, 35-45 dni), srednje dozorevanje (po 2 mesecih, 50-60 dneh) in pozno zorenje (več kot 60 dni). Zgodnja letina bučk se uporablja sveža, srednje sezonske sorte so dobre za konzerviranje, pozne pa imajo dolgo življenjsko dobo.

Po vrstnem izvoru ločimo beloplodne bučke (Južna in Srednja Amerika) in italijanske bučke (Sredozemlje). Sorte italijanskih buč so raznolike tako po barvi kot po obliki.

Pomembna sortna značilnost je sposobnost sadja, da dlje časa ne prezre na grmovju, hkrati pa ohrani tanko lupino. Sorte za shranjevanje imajo debelo, hrapavo kožo.

Top deset sort

Izbira sorte je odvisna od različnih dejavnikov. Območje gojenja je glavno. Hladno odporne sorte domačega izbora so dobro prilagojene razmeram v Moskvi, na Daljnem vzhodu in v Sibiriji. Evropski hibridi privlačijo videz plodov, vendar so v našem podnebju plodovi slabšega okusa.

Vrtnarji pogosteje kot drugi priporočajo naslednje sorte in hibride: 5 beloplodnih in 5 bučk.

Kavili

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Zgodnje dozoreli nizozemski samoprašni hibrid. Grmovje je kompaktno. Sadje je sporazumno in dolgotrajno. Plodovi so valjasti, s tanko bledo zeleno lupino in nežno mlečno kašo, odporni na prezrelost. Visoka odpornost na pepelasto plesen.

Iskander

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Visoko rodovitni, samoprašen, zgodaj dozoreli hibrid nizozemske selekcije. Odporen na pepelasto plesen in antraknozo. Rastlina je grmičasta, a močna, z velikimi listi. Plodovi so valjasti, s tanko svetlo zeleno lupino. Celuloza je nežna in okusna.

Gribovskie 37

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Domača sorta sredi sezone. Cenjen je zaradi stabilnega donosa, odpornosti proti mrazu in nezahtevne nege. Plodovi so valjasti, veliki, s trdo zelenkasto lupino.

Valjak

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Ultra zgodnje zorenje, visoko rodna sorta. Spada v obliko grma, rastlina je kompaktna. Plodovi so ovalni, s razširjeno konico. Celuloza je ohlapna in zmerno sočna. Skorja je bela z zelenkastim odtenkom, gladka, srednje gostote. Cenjen je zaradi hladne odpornosti in odpornosti proti boleznim. Zmerno gosta koža zagotavlja dobro prevoznost.

Belogor

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Kompakten hibrid z zgodnjim zorenjem. Plodovi so valjasti, z gladko in tanko lupino. Celuloza je gosta, bela. Na srednjem pasu je priporočljivo za gojenje s sadikami.

Aeronavt

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Zgodaj dozorel, grmičast, samoprašen hibrid bučk. Rastlina je skopa, s skrajšanimi poganjki. Plodovi so valjasti, z gladko, temno zeleno, tanko lupino. Celuloza je bela, sočna. Cenjen je zaradi odličnega okusa in prenosljivosti plodov, odpornosti na pepelasto plesen.

Tsukesha

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Zgodaj dozorela, samoprašna, visoko rodna sorta bučk. Plodovi so pravilni, podolgovati, valjasti, dolgi do 30 cm. Nežna lupina je temno zelena s svetlimi pikami. Celuloza je bela, čvrsta in hrustljava. Bush rastlina, prijateljsko rodi.

Zebra

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Zgodnja sorta bučk. Visoko donosna in hladno odporna. Rastlina tvori kompakten grm. Plodovi so valjasti, s sočno, rumenkasto celulozo. Tipična barva: na temno zelenem ozadju se pojavijo svetle vzdolžne črte in madeži.

Črnec

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Zgodnja zrela grmovna sorta bučk. Podolgovati rebrasti plodovi imajo enakomerno temno zeleno barvo z majhnimi pikami. Celuloza je zelenkasta, sočna. Skorja je srednje gostote, kar pozitivno vpliva na prevoznost in ohranjanje kakovosti. Odporen na pepelasto plesen.

Rumenoplodna

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Zgodnja sorta buč v obliki grma. Grm je kompakten, vendar z velikimi razsekanimi listi. Plodovi so valjasti, tanki in dolgi (več kot 20 cm). Skorja je tanka, svetlo oranžna. Kaša je rumenkasta, bogata s karotenom. Plodovi so okusni, dietetični. Vrtnarji ga gojijo po vsej Rusiji.

Sorte z okrasnim sadjem

Bučke ne le navdušijo z visokim pridelkom, temveč lahko služijo kot okras za urejene gredice. Obstajajo sorte in hibridi s plodovi bizarnih oblik in nenavadnih barv. Takšna zelenjava nikakor ni slabša po okusu in včasih vodi v mineralni sestavi.

Zanimive dekorativne sorte za odprta tla:

  • Tintoretto – zaobljeni rebrasti plodovi z majhnimi pikicami na svetlo zeleni podlagi, ki v zorenju porumenijo in tehtajo 1-2 kg;
Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja
  • Vzpon – bizarno ukrivljeni plodovi z zaobljenim podaljškom na vrhu, bledo rumene barve, dolgi do 40-50 cm;
Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja
  • Ronde – zaobljene rebraste plodove s tanko zeleno lupino z belo piko nabiramo, ko dosežejo premer 10 cm.
Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Pogoji in značilnosti pristanka

Za pridobitev zgodnje letine se uporablja metoda sadik. Semena sejemo v lončke, pečene na šoti, s premerom 10 cm ali v skodelice za enkratno uporabo s prostornino 0,5 litra. Datumi setve se izračunajo tako, da so do sajenja v zemljo sadike stare 3-4 tedne.

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Pred sajenjem na odprta tla se sadike strdijo na soncu, da se odpravi nevarnost opeklin na občutljivih velikih listih. Sajenje se izvede s pretovarjanjem, brez poškodb koreninskega sistema. Čas je odvisen od vremenskih razmer: težko je napovedati povratne zmrzali, vendar je bolje počakati na hladen dež. Priporočamo, da rastline, posajene v začetku junija, prvi teden ponoči pokrijete.

Bučke uspešno gojimo tudi z neposredno setvijo v zemljo. V srednji pas rastline sejemo v drugi polovici maja. Ne smete se osredotočiti na vrtnarjev koledar, temveč na dejanske meteorološke parametre: temperatura tal (na globini 10 cm, približno 10 stopinj), padavine, povprečna dnevna temperatura (vsaj 15 stopinj). V mrzli in premočeni zemlji semena ne bodo pognala in bodo preprosto zgnila. Za setev se vzamejo suha semena, saj nabrekla ali vzklila semena odmrejo med mrazom.

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Sajenje na odprta tla s semeni pod kozarcem

Sejanje izvajamo na tople grebene pod filmom, do globine 3-5 cm. Namesto filma lahko uporabimo belo agrofibro, ki omogoča prehod sončnih žarkov. Po kalitvi jo lahko pustimo, dokler se temperatura ne vzpostavi. Druga možnost so plastične skodelice za enkratno uporabo. V vsako luknjo potopimo 2 semeni, na vrh pa položimo kozarec, ki ga zakopljemo v tla nekaj centimetrov. V tem primeru se v coni kalčkov ustvarijo toplogredni pogoji. Če želite krožiti zrak na dnu, morate narediti eno luknjo.

Tople postelje so položene jeseni. Priporočljivo je tudi, da jeseni pripravimo navadne grebene, zgodaj spomladi pa jih, da pospešimo segrevanje tal, pokrijemo s črno krpo. Ta tehnika bo upočasnila tudi rast plevela, kar je pomembno za vse pozno setvene posevke. Na peščenih ilovnatih tleh se grebeni zelo izsušijo, zato so bučke posejane na ravno površino.

Gojenje bučk na prostem: sorte, čas in značilnosti sajenja

Topla (visoka) postelja s kapljičnim namakanjem

Dobri predhodniki buče: krompir, zelje, korenje, pesa, stročnice, čebula in zelenjava. Sajenje po drugih bučnih semenih je nesprejemljivo. Buča sama je dobra predhodnica za večino vrtnin.

Bučke dobro rodijo na tleh, bogatih z organskimi snovmi, zato je vnos komposta ali humusa ter krmljenje s ptičjim iztrebkom in infuzijo mulleina obvezna tehnika v tehnologiji gojenja. Redno zalivanje in hranjenje podaljša obdobje tehnične zrelosti, to pomeni, da plodovi dlje obdržijo nežno kožico.