Veliko podjetje, ki je prišlo v državo, potrebuje trden žar. Standardne tanke jeklene konstrukcije, ki so na voljo v trgovinah, za to niso primerne.
Cvrtje kebabov in zrezkov nad ognjem, polaganje na opeke, je neprijetno. Ne bodo si vsi upali zgraditi stacionarnega žara s pečico in streho.
Po razmisleku o tem domači mojster prihaja do zaključka, da je najboljša možnost, da z lastnimi rokami naredite žar iz plinske jeklenke.
Vsebina članka:
Debele stene take posode bodo zdržale več kot eno leto. Njene dimenzije so idealne za polaganje nabodala. Višino lahko enostavno prilagodite svoji višini, tako da vam med postopkom kuhanja ni treba upogibati hrbta.
Obstaja veliko vrst žarnic in kadilnic iz plinskih jeklenk. Spoznajmo jih in se pogovorimo o tem, kako lahko samostojno uveljavite svojo najljubšo možnost.
Vse se začne z rezanjem balona
Ne glede na izbrano zasnovo je prvi korak pri pripravi žara rezanje starega 50-litrskega propana. Ne svetujemo vam, da se takoj mučite z mlinom. V tem primeru morate upoštevati varnostna pravila. Preostali plin v vsaki posodi lahko eksplodira v stiku z iskrami in zrakom.
Zato morate najprej ročno odviti pipo. Odstranitev spojnice na starem valju ni vedno enostavna operacija, saj se tesno "prilepi" na telo. Lahko ga poskusite premakniti z nastavljivim ključem z odprtim koncem, tako da udarite ročaj s kladivom.
Če se pipa ne daje, uporabite drugo orodje – nastavljiv vodni ključ in jekleno cev kot vzvod.
Pod vplivom tako močne sile vsaka nit popusti. Da se posoda ne bi obrnila, je na drugi strani na dnu pritrjen zaporni kot.
Za lažje odvijanje lahko VeDeshka nanesete na mesto stika ventila s telesom in počakate nekaj ur, da se navoj izklopi.
Po tem se posoda počasi napolni z vodo. Izpodriva vnetljive mešanice plina in zraka, kar preprečuje eksplozijo med rezanjem.
Po tem se voda ne izprazni, temveč se postavi pipa in začne se označevanje ohišja.
Na eni strani telesa valja je dolg šiv. To bo svetilnik za prvo rezalno linijo. Druga črta je narisana na drugi strani, tako da je nasproti prve in se od nje odmakne navzgor za 8 cm, to pa bo druga rezalna črta. Če takšne spremembe ne boste spremenili, se bo izkazalo, da je žar plitk.
Po označevanju v skladu z risbo vzamejo brus in razrežejo stene in ločijo del ohišja. Uporabljal se bo kot pokrov na tečajih.
Pomemben odtenek! Telo je treba previdno odrezati ob šivu, da ne poškodujete jeklenega obroča, ki je pod njim. Služil bo kot zapor za pokrov, tako da ne pade v žar.
Na spodnji fotografiji je na levi strani posode viden obroč. Če bi mojster mimo brusilke šel mimo šiva, bi ostal na svojem mestu in služil kot poudarek. Popravljene napake ni težko popraviti: na vrh pokrova morate privariti jeklene trakove.
Naslednji korak je odstranitev dušilke. Je urejeno poravnano s telesom.
Neravnine odstranite z brusilno ploščo.
Nadaljnji postopek dela je odvisen od tega, kako nameravate uporabljati žar: samo za cvrtje ali pa ga kombinirajte s kadilnico. Te operacije bomo upoštevali po pregledu dokončanih struktur.
Primeri žara iz plinskih jeklenk
Posodo za plin najlažje pretvorite v žar, če ga prerežete na polovico, na straneh izvrtate zračne luknje in na dno privarite štiri krake.
Balon razdelite na polovico in dobite dva žarnika
Najbolj priljubljena možnost med obrtniki je izrezovanje stranice ohišja in spreminjanje v vrata. Premog bo pri cvrtju ohranil dlje vroč.
Za lažji prevoz morata biti dve nogi opremljeni s kolesi, tretja pa za zaustavitev. Ročaj za nošenje lahko naredite daljši in nanj pritrdite krožnik za jedi in začimbe.
Najboljša postelja iz boljšega lesa je pridobljena iz stare postelje šivalnega stroja. Zniža težišče konstrukcije in preprečuje njeno prevrnitev.
Kovani dekor in bočna odvodna cev za dim izboljšata videz in funkcionalnost žara.
Ko smo nad pihalnikom naredili dimnik, dve mizi ob straneh in ga postavili na upognjene jeklene noge, bomo dobili bolj trdno strukturo. Dodatne nadstrešnice ni treba posebej, vendar njegova prisotnost izboljša videz.
Naš pregled se nadaljuje z domačo kadilnico na žaru iz plinskih jeklenk. Gre za kombinacijo dveh posod: 50-litrske in 20-litrske. Manjša je postavljena pod glavno, nanjo se poveže skozi majhno okno in se uporablja kot generator dima. Za izboljšanje oprijema je dimnik narejen višje.
Naprednejša možnost je namestitev tretjega navpičnega rezervoarja. Vanj so obešeni izdelki za hladno kajenje. Skupna zmogljivost takšne strukture zadostuje za pripravo mesnih in ribjih dobrot v rezervi.
Če pridete na svoje mesto ponosno, postanejo žarniki predmet splošne pozornosti. Ker to vedo, ga mnogi obrtniki okrasijo po svoji domišljiji.
Najbolj priljubljena možnost je zasnova v obliki parne lokomotive. Ogenj in dim, ki izhajata iz žarnice, se popolnoma prilegata tej podobi.
Dimni generator lahko namestite nasproti v "voznikov prostor" ali pa ga seveda vključite v celotno zasnovo lokomotive.
Poenostavljena oblika rezervoarja kaže na podmornico. Predstavljamo vam zanimiv primer izvedbe takšne ideje.
Rezervoar za bencin je enega poveljnika spominjal na podvodno ladjo, drugemu pa je prišlo na misel na povezavo s prašičem. Težko ga je utelešiti v kovini.
Ko smo se seznanili s primeri ljudskega "ustvarjanja mangal", pojdimo na praktično vprašanje, kako z lastnimi rokami narediti žar iz plinske jeklenke in kadilnico na njeni podlagi.
Navodila po korakih
Na začetku članka smo opisali začetne postopke za označevanje in rezanje balona. Zdaj bomo naša navodila dopolnili s fotografijami in pojasnili nadaljnje korake.
Primerneje je, da tečaje privarite na telo bolj ležalnika, dokler se pokrov ne odstrani z rezanjem črte na zadnji strani telesa. V tem primeru se bodo postavili na svoje mesto brez popačenj. Na drugi strani je na pokrov privarjen jekleni ročaj.
Če na stran tečajev ne postavite zamaška, bodo vrata ob odprtju padla nazaj in jih bo neprijetno dobiti. Kot postanke lahko uporabite kratek kos vogala, tako da ga privarite na sredini med tečaji.
Luknje za pihanje je mogoče izvrtati, vendar jih je lažje narediti z brusilnikom v obliki navpičnih rež.
Če želite namestiti nabodala na robove žarnice, naredite trikotne izreze ali izvrtajte luknje v telesu s korakom 5-7 cm.
Noge za žar lahko izdelamo na dva načina:
- "Na preprost način" iz kosov armatur ali cevi, tako da jih privarimo na dno;
- Ko je naredil stojalo iz oblikovanih cevi in upognjenega traku, na katerem bo ležal balon.
Zaprite pokrov, da pospešite postopek cvrtja. V tem primeru boste morali odstraniti dim na koncu posode, narediti luknjo in vanjo privariti cev.
Dimnik za pihanje se od običajnega lonca razlikuje po prisotnosti oddelka za ustvarjanje dima. V ta namen se najpogosteje uporablja 20-litrski valj. Ko je začrtal luknjo za prehod dima, jo izrežemo z mlinom.
Ista operacija se izvaja z veliko zmogljivostjo. Po tem se spojijo z varjenjem. Na noge se namesti velik balon.
Ko so narisali konture pokrovov, so izrezani iz ohišja in nameščeni na tečajih. Na koncu velike posode za dimnik je narejena luknja in varjena.
Znotraj valjev so police narejene iz vogala in na njih so postavljene rešetke iz debele žice. V zadnji del telesa generatorja dima so izvrtane luknje in nameščen rotacijski loputa za nastavitev ugreza. Podobna loputa je pritrjena na cev.
Strokovnjaki toplo priporočajo, da na telo glavne kamere namestite temperaturni senzor (zgornji obseg merjenja je +350 C). Pomagal bo natančno nadzorovati postopek kajenja in dobiti izdelke odlične kakovosti.
Delo se zaključi z barvanjem konstrukcije s toplotno odporno sestavo.
