Katera kuhinjska tehtnica je boljša

• Vrste kuhinjskih tehtnic

• Ročne tehtnice
• Mehanske tehtnice
• Elektronska tehtnica

Kulinarični strokovnjaki in nutricionisti poznajo pomen natančnosti pri izbiri hrane in štetju kalorij. Zato je tehtnica v kuhinji nenadomestljiva stvar, saj je celo tehtanje peščice moke na oko nemogoče, saj je ta kazalnik odvisen od gostote materiala. Poleg tega imajo različne vrste izdelkov različno gostoto. Znani in malo znani proizvajalci gospodinjskih aparatov izdelujejo različne modele kuhinjskih tehtnic, zato je paleta teh izdelkov na trgu široka. Toda preden izberete kuhinjsko tehtnico za svoje potrebe, morate razumeti tehnične značilnosti naprave, od katerih je odvisna natančnost tehtanja.

Vrste kuhinjskih tehtnic

Merilni instrumenti so lahko zelo natančni ali z nekaj napakami. In če za kuhanje ni potrebna visoka natančnost, je za nutricioniste izjemnega pomena. Zato je natančnost odčitkov in napaka (velika ali majhna) glavni parameter za nadaljnjo izbiro naprave.

Danes so na trgu trije modeli kuhinjskih tehtnic

• priročnik;
• mehanski;
• elektronski.

Ročne tehtnice

Ljudje to napravo imenujejo – jeklenica. To je majhen pripomoček s kavljem na koncu, na katerega so izdelki obešeni v vrečki ali drugi posodi. Prej so bile takšne tehtnice mehanske, zato niso imele natančnosti merjenja. Danes proizvajalci ponujajo elektronske modele z dokaj visoko natančnostjo merjenja. Delujejo iz vtičnice, vendar obstajajo različice tehtnic in z baterijami.

Tehtnica-steelyard

Jeklenica je dobra, ker ima kompaktne dimenzije. Z lahkoto se prilega v torbo ali aktovko. In z njim je priročno iti na trg, dvakrat preveriti prodajalce. Toda ta naprava ima majhno mejo teže, ki pri mnogih modelih ne presega 20 kilogramov. Čeprav je za takšne uteži to normalen kazalnik.

Telo merilne naprave je izdelano iz plastike, od tod tudi nizka cena izdelka, čeprav je majhnost tudi cenovni parameter. Prej je bila takšna naprava kovinska. Ta naprava ima eno negativno stran glede dizajna. Glavni merilni element, ki vpliva na natančnost odčitkov, je vzmet. Sčasoma se raztegne, zato tehtnica neha prikazovati natančno število meritev.

Druga negativna točka, povezana s tehtanjem, je težava pri natančnem merjenju izdelkov, ki tehtajo manj kot 500 gramov. Na žalost so delitve tehtnice 100 ali 250 gramov, od tod tudi težave. Elektronske ročne tehtnice so v tem pogledu po kakovosti prekašale mehanske. So bolj natančni in imajo tudi: funkcijo osvetlitve številčnice, možnost izbire merske enote, možnost tehtanja izdelkov brez upoštevanja posod.

Mehanske tehtnice

Stacionarne mehanske tehtnice, tako kot jeklenice, delujejo na podlagi kovinske vzmeti. Le pri tehtanju z jeklenico se vzmet raztegne, pri mirujočih tehtnicah pa se skrči. Vzmet je preko več zobatih koles povezana s puščico številčnice, ki prikazuje premik vzmeti.

Pozitivne lastnosti mehanskih tehtnic:

• Nizka cena v primerjavi z elektronsko različico.
• Visoka zanesljivost in dolgotrajno delovanje.
• Majhna velikost.
• Enostavnost uporabe. Ni vam jih treba priključiti na vir napajanja.
• Raznolik dizajn karoserije.
• Veliko merilno območje z napako ne več kot 100 gramov.

Preberite tudi: Različni sistemi za shranjevanje v kuhinji

Vzmet v mehanskih napravah je najbolj ranljiv del. Sčasoma izgubi svoje lastnosti, zaradi česar se pod vplivom obremenitve preneha enakomerno stiskati, kar vodi do povečanja napake pri tehtanju. Zato mehanski modeli tehtnic danes niso tako iskani.

Elektronska tehtnica

To so zapletene naprave, katerih vir energije so baterije, akumulatorji ali vtičnice. Z drugimi besedami, gre za hlapljive naprave, kar je nedvomno pomanjkljivost tovrstnih tehtnic. Med pomanjkljivostmi je tudi visoka cena merilne naprave, čeprav ta kazalnik potrošnikov ne prestraši, saj ga preglasijo pozitivne možnosti naprave.

Funkcije elektronske tehtnice vključujejo:

• Napaka pri tehtanju – od 0,1 do 10 gramov, odvisno od modela. Zato je ta različica lestvice primerna za pripravo kompleksnih jedi, kjer se uporablja veliko število komponent.
• Samodejni izklop in indikator prekomerne teže. Prvi prihrani porabo energije tako, da izklopi napravo, če je ne uporabljate več minut. To je še posebej pomembno za naprave, ki delujejo na baterije, zato njihova življenjska doba doseže do enega leta. Drugi daje signal, če je teža tehtanih izdelkov, vključenih v program, večja.
• Števec kalorij. Vsebnost kalorij v glavnih izdelkih je vključena v program lestvice. Vsak izdelek je naveden pod svojo kodo, ki jo je treba vnesti tako, da se na zaslonu prikaže število kalorij tehtanega izdelka, odvisno od njegove teže. Zato je za tiste, ki spremljajo svojo težo, to nepogrešljiva možnost.
• Indikator nizke baterije. Kaže, da se baterija ali baterije bližajo koncu polnjenja, kar pomeni, da jih je treba kupiti ali napolniti prek vtičnice.
• Spomin na zadnje vrednosti.
• Pretvorba tekočih sestavin iz kilogramov v litre.

Elektronska tehtnica je majhen računalnik, kamor se naloži veliko uporabnih stvari. Dodatne funkcije naredijo delo kuharja priročno v smislu tehtanja izdelkov. Na primer, časovnik določa, koliko časa je potrebno za kuhanje izdelka. Ura je privzeta možnost, ki je vključena v vsako elektronsko tehtnico. Da pa proizvajalci ne dodajajo v program naprave, je glavna stvar merilna funkcija. In najbolj natančen je za elektronske tehtnice.

Druga glavna razlika med elektronskimi tehtnicami in mehanskimi modeli je zaslon. To je priročno v smislu, da so na zaslonu prikazane številke, ki so jasno vidne. Obstajajo različni modeli z različnimi zasloni: veliki in majhni, široki in ozki, navpično in vodoravno. Na zaslonu ni treba izbrati lestvice. Toda njegova nenavadna lokacija naredi napravo izvirno. In to je pomembno za tiste, ki napravo nenehno uporabljajo, saj je vedno na pultu kuhinjskega kompleta. In v zvezi s tem tehtnice postajajo dizajnerski pripomoček.

Številne elektronske tehtnice imajo majhen zaslon, ki prikazuje rezultate tehtanja z osvetlitvijo ozadja. Takšni modeli so poceni, vendar imajo manj funkcij kot velike naprave. Toda takšne naprave se zlahka prilegajo v omaro ali omaro.

Oblikovne značilnosti

Strukturno so kuhinjske tehtnice razdeljene v dve kategoriji: modeli s skledo in priori v obliki platforme. Prve so navadne tehtnice, kjer je kot ločen del narejena vdolbina, kamor je nameščena skleda. Običajno se na takšnih merilnih napravah stehtajo razsuti izdelki. Na trgu so modeli s fiksno posodo. Za mnoge se ta zasnova zdi neprijetna, saj je včasih treba posodo oprati, to pa je težko narediti skupaj z napravo.

Preberite tudi: Kako narediti vodni filter z lastnimi rokami?

Proizvajalci ponujajo posode različnih velikosti. Vendar je priporočljivo izbrati modele, v katerih ima posoda prostornino najmanj 1 liter. Včasih se uporablja tudi kot posoda za gnetenje testa.

Za izdelavo posode se uporabljajo različni materiali: steklo, plastika, kovina (nerjaveče jeklo ali aluminij). Steklene posode so krhke in jih je težko zamenjati, če se zlomijo. Plastika je poceni material, dobro se opere, a vroče hrane v takšni posodi ne morete tehtati. Česa ne moremo reči o kovini. V vseh pogledih je to najboljša izbira.

Platformne tehtnice so vodoravne strukture, ki so lahko različnih oblik: pravokotne ali okrogle. Izdelki so postavljeni na površino ploščadi, na ravnini tehtnice so prikazane številke, ki označujejo težo predmetov, ki jih je treba stehtati. Zaradi visoke uporabnosti in enostavnosti vzdrževanja so platforme postale priljubljene modele merilnih instrumentov. Glavna naloga gostiteljice je, da obriše površino izdelka, tako da je vedno čista.

Vgrajene kuhinjske tehtnice

Danes so vgradni gospodinjski aparati na vrhuncu priljubljenosti, zato proizvajalci ponujajo opisane naprave v ogromnem asortimanu. So ploščati model, saj se večina teh tehtnic nahaja v predalu talne omare kuhinjske enote. A to ne pomeni, da so vgrajene tehtnice na voljo le v obliki platforme. Številni modeli so opremljeni s skledami kot sestavnim delom aparata.

Vgrajene tehtnice so priročne, saj bodo vedno pri roki. In za kuhanje je to pomemben dejavnik. Zasnova takšnih naprav je nezapletena, a vseeno, saj večino časa niso vidne. Poleg tega se tehtnice vgradnega tipa prodajajo kot že pripravljen atribut kuhinje, za katerega je škatla izdelana ločeno glede na velikost naprave. Izkazalo se je, da ne morete najprej kupiti pohištva in nato izbrati tehtnice pod škatlo. Konec koncev, vedno obstaja velika verjetnost, da se med seboj po velikosti ne bodo ujemali.

Glavna merila izbire

Tako je glavno merilo za izbiro merilnih a priori natančnost tehtanja. Seveda, če je tehtnica priročna za uporabo, potem je to velik plus. Posledično so nekatere možnosti, ki so prisotne v zasnovi, nesporna prednost. Res je, za to boste morali preplačati.

Med izbranimi elektronskimi ali mehanskimi tehtnicami imajo prednost tiste, ki imajo dobro obliko. Še vedno pa je najboljša možnost za tehtnice elektronska. In tu ne gre le za sodoben pristop k izdelavi in ​​delovanju. Vse pozitivne strani elektronskih modelov so bile omenjene zgoraj.

Ocena najboljših modelov merilnih instrumentov

Vse ocene najpogosteje temeljijo na povratnih informacijah potrošnikov, ki so že imeli izkušnje z določeno vrsto lestvice. Spodaj je seznam najboljših modelov merilnih instrumentov.

Na vrhu seznama je kuhinjska tehtnica Maxwell MW 1451

Maxwell MW 1451. Model, ki iz leta v leto zaseda vodilna mesta v ocenah. Strokovnjaki menijo, da je ta znamka dolgotrajna. Njegova priljubljenost je upravičena: funkcijam zaporedja tehtanja in tariranja je bila dodana možnost ugotavljanja teže tekočih izdelkov. Poleg tega ima prior nizko napako v gramih. To je elektronska različica z ovalno snemljivo posodo, ki se uporablja kot pokrov, če napravo pospravimo za shranjevanje.

Preberite tudi: Strešne letve za kuhinjo – njihova razvrstitev in pravila namestitve

Beurer KS 48. To je nemški izdelek v kategoriji steklene platforme, na kateri so rezultati jasno vidni. Steklo ima oblikovno risbo, ki je ni mogoče primerjati z ničemer. Prikazovalnik je štirimestni, napaka je gramov, zato je elektronska platformna tehtnica najbolj natančna.

Redmond RS M718. Kompaktna tehtnica z leseno platformo. Zaslon je vgrajen, ob začetku tehtanja zdrsne iz naprave. Obstaja stikalo gram-unča. Napaka ni večja od gramov pri tehtanju do 5 kilogramov in 2 grama nad 5 kilogramov. Ta model ima dve pomanjkljivosti:

1. Občutljivost gumbov.
2. Zaslon ni zaščiten pred vlago.

Atlanta ATH 801. To je elektronska tehtnica s stekleno platformo, na kateri se stehtajo izdelki do 5 kilogramov, z napako, ki ne presega enega grama. Potrošniki so cenili majhnost naprave in zmožnost delovanja na baterijo in enosmerni tok. Šibka stran naprave so preobčutljive tipke na dotik.

Mystery MES 1814. Edinstven model v smislu dizajna. Ohišje je izdelano iz plastike, ima okroglo obliko, na sredini pa je velika ura. Pod uro je majhen zaslon ovalne oblike. Gre za platformo, ki tehta do 3 grame. Od neprijetnih trenutkov je opaziti precej glasen hrup ure.

Kuhinjska tehtnica Soehnle 67080 STRAN PROFI

Soehnle 67080 STRAN PROFI . To so profesionalne tehtnice z mejo tehtanja do 15 kilogramov z napako, ki ne presega enega grama. Je platforma iz kaljenega stekla, ki jo napajata dve bateriji. Priročno rokovanje in povečana konstrukcijska zanesljivost. Od minusov potrošniki ugotavljajo neuspešno zasnovo nog naprave.

Stadler Form Scale One SFL 0011 . Ni najbolj znan model, v zadnjem času pa je postal priljubljen na ruskem trgu. Lahka naprava z odličnim dizajnom in zelo zanesljiva. Deluje samo na baterije, ki niso vključene v paket. In to je minus, saj jih bo treba kupiti ločeno. To ni najcenejši model iz velikega števila ponudb.

Tefal Easy Strainless Steel BC 508 . To je tanka elektronska platformna tehtnica. Omejitev teže – 5 kilogramov, natančnost v gramih. Telo je kovinsko, zelo enostavno za upravljanje. Naprava je opremljena s posebnim kavljem, tako da lahko tehtnico obesite na katero koli navpično ravnino. Naprava s svojim videzom ne bo pokvarila notranjosti kuhinje.

Momert 6843 . Ta model so opazili nutricionisti, ker je v njegovem programu vključenih 999 izdelkov. Zato tehtnica sama izračuna skupne kalorije stehtane hrane. Omejitev teže 5 kilogramov, natančnost v gramih. Barva ohišja je črna, kar omogoča namestitev naprave v katero koli notranjost kuhinje. Edina pomanjkljivost je ta, da model ne meri tekočin.

Zaključek o temi

Tako kuhinjske tehtnice predstavlja ogromno različnih znamk in modelov. Zgoraj navedene naprave so majhen del tega, kar je na trgu. Zato ima vsak potrošnik možnost izbrati model, ki bo zadovoljil vse zahteve.

">